Huella de aroma · familias en orden de cata
A qué huele
Esto es lo típico: lo que la uva, la región y la crianza deberían poner en la copa. Aún nadie la ha catado — sé el primero.
Levadura y pan
De dónde sale cada aroma
- RegiónCava
Más estilo que lugar: se hace por método tradicional, con la segunda fermentación dentro de la botella final y meses sobre sus lías ahí mismo — de ahí el pan tostado y la bollería, no de la barrica.
Cómo servirlo
Temperatura6–8 °C
DecantarNo hace falta
Lo que opina quien la ha bebido
¿Para qué ocasión?
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¿Calidad-precio?
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