Huella de aroma: especia dulce y madera fina 50%, fruta cocida o pasa 25%, fruta negra 25%.
Huella de aroma · familias en orden de cata

A qué huele

Esto es lo típico: lo que la uva, la región y la crianza deberían poner en la copa. Aún nadie la ha catado — sé el primero.

  • Especia dulce y madera fina

  • Fruta cocida o pasa

  • Fruta negra

De dónde sale cada aroma

  1. La misma uva con dos nombres: Primitivo en Italia, Zinfandel en California (origen croata). Alcohol muy alto (14.5%+) y a veces un dulzor residual perceptible.

Cómo servirlo

Temperatura14–16 °C

DecantarNo hace falta