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Foto: Open Food Facts (CC BY-SA)
Huella de aroma: fruta roja 23%, carnoso y curtido 22%, especia dulce y madera fina 11%.Huella de aroma · familias en orden de cata

Jaboulet Côtes du Rhône Parallèle 45

Paul Jaboulet AînéRódano surseco

Sin catas todavía. Sé quien la estrene.

A qué huele

Esto es lo típico: lo que la uva, la región y la crianza deberían poner en la copa. Aún nadie la ha catado — sé el primero.

  • Fruta roja

  • Carnoso y curtido

  • Especia dulce y madera fina

  • Especia de la uva

  • Flores

  • Fruta negra

  • Madera tostada

De dónde sale cada aroma

  1. UvaSyrah

    Un mismo nombre, dos estilos según el clima: en frío (Ródano norte) más pimienta, más flor y más elegancia; en cálido (Barossa, como "Shiraz") más mermelada, chocolate y alcohol.

  2. UvaGarnacha

    Fruta roja madura y calidez alcohólica con tanino suave: clásica del Mediterráneo porque resiste sequía y viento, y casi siempre va en mezcla.

Cómo servirlo

Temperatura14–16 °C

DecantarNo hace falta

Lo que opina quien la ha bebido

¿Para qué ocasión?

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¿Calidad-precio?

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