Huella de aroma: especia dulce y madera fina 40%, fruta negra 20%, fruta roja 20%.
Huella de aroma · familias en orden de cata

A qué huele

Esto es lo típico: lo que la uva, la región y la crianza deberían poner en la copa. Aún nadie la ha catado — sé el primero.

  • Especia dulce y madera fina

  • Fruta negra

  • Fruta roja

  • Madera tostada

De dónde sale cada aroma

  1. Madura antes que el Cabernet y por eso se siente más redonda: ciruela y cereza negra con un chocolate suave y tanino sin aristas.

  2. Crianzaroble francés fino

    La influencia francesa sin tueste alto es sutil: cedro, lápiz y especia seca. Es el perfil de Burdeos, donde la madera acompaña en vez de mandar.

Cómo servirlo

Temperatura16–17 °C

Decantar30 min